Kyozon

par Andres Escobar & Associés

Kyozon

Designers : Andres Escobar & Associés, Montréal.
Client : Restaurant Kyozon, Montréal.
Superficie : 790 m².
Type de projet : Commercial.
Ouverture : 2014.

Pour le restaurant Kyozon, Andres Escobar & Associés a pensé un aménagement théâtral, mettant en spectacle l'activité se déroulant derrière le bar central. Aussi visible depuis la mezzanine, il sert de point de gravité autour duquel tout circule.

À l'étage se trouve le kaiten, ce tapis roulant typique des restaurants japonais. Ce serait le seul de la métropole. Le reste du décor, aux relents industriels, utilise bois et acier pour créer un espace dont la forte personnalité en fait un lieu unique.

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